Na alimentação da criança brasileira, pode-se observar uma significativa melhora no que diz respeito à desnutrição energético-proteica, que não se impõe mais como problema prioritário de saúde pública. Entretanto, outras complicações tornam-se alarmantes. “Há um crescimento da prevalência do sobrepeso e da obesidade infantil devido ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, como salgadinhos, refrigerantes, bolachas recheadas, etc. Isso leva ao quadro de ‘fome oculta’, que é uma carência em certos micronutrientes”, adverte a nutricionista da cardiopediatria do Hospital do Coração (HCor), Natane Souza, salientando que as deficiências de vitamina A, ferro e zinco são as mais comuns.
Outro problema enfrentado na alimentação infantil diz respeito ao Aleitamento Materno Exclusivo (AME). “O desmame está ocorrendo de forma cada vez mais precoce e está associado há múltiplas carências nutricionais, inclusive a aumento do risco de desenvolvimento da obesidade na vida adulta”, alerta a especialista, ou seja, a preocupação das mães com a alimentação de crianças é bastante legítima. Afinal, fazer com que os filhos tenham uma dieta balanceada parece uma verdadeira missão impossível.
A maior parte da recusa se dá a alimentos, como vegetais, legumes, frutas e alguns tipos de carne. Dessa forma, nutrientes, como ferro, vitaminas (C, D, E, B) e minerais (zinco, selênio) são comumente ingeridos em parcela inferior do que a considerada indicada para o bom funcionamento do corpo.
Hoje, o mercado oferece alguns suplementos alimentares que podem ajudar na tarefa de reposição aos nutrientes e estão disponíveis em forma de pó, líquido, cápsulas ou gomas.
Assim, a criança que costuma rejeitar certos tipos ou grupos de alimentos está mais propensa a deixar de ingerir nutrientes vitais e necessários para um crescimento saudável. Quando não há uma nutrição apropriada, podem-se detectar problemas no crescimento e desenvolvimento cognitivo, como também menos energia no dia a dia, além de prestarem menos atenção na escola e ficarem mais doentes.
A preocupação aumenta entre as mães ao passo em que a criança, por falta de nutrientes, passa a apresentar os sintomas enumerados pela especialista da Abbott, e que são somados a outros problemas, como cabelo fraco e quebradiço, palidez cutânea, pele seca e fraqueza muscular. E quando não são tratados corretamente, os riscos podem ser ainda maiores.
As dificuldades alimentares são capazes de acarretar consequências graves aos pequenos, como sérias repercussões físicas, incluindo complicações de crescimento, aumento das doenças crônicas, risco em desenvolver um distúrbio alimentar, baixa imunidade e dificuldades de cicatrização.
Segundo a médica pediátrica do pronto-socorro do Hospital São Camilo – unidade Santana, Dra. Priscila Zanotti Stagliorio, a desnutrição é responsável por 55% das mortes de crianças no mundo inteiro. “Na anemia, por exemplo, há o abastecimento insuficiente de oxigênio ao corpo, o que pode levar à sensação de fraqueza ou fadiga. Outras consequências poderão incluir maior propensão a infecções, tonturas, dificuldade em respirar, dores de cabeça, palidez, dores no peito, entre outras”, alerta.
Algumas carências nutricionais podem agir negativamente no desenvolvimento infantil. No caso da vitamina C, a deficiência pode causar retardo na cicatrização, sangramento, alterações nos ossos e nos dentes, anemia, propiciar infecções, entre outros problemas. Por outro lado, a deficiência da vitamina D pode provocar raquitismo, alterações no crescimento e nos ossos, além de reduzir a imunidade. Já uma criança com carência do zinco pode ter seu crescimento e desenvolvimento afetados, além de baixa imunidade.
Produtos que auxiliam
Hoje, o mercado oferece alguns suplementos alimentares que podem ajudar na tarefa de reposição aos nutrientes e estão disponíveis em forma de pó, líquido, cápsulas ou gomas.
Quando utilizados de forma correta, e com a orientação de um especialista, as respostas do organismo tendem a ser bastante satisfatórias com esses produtos. O uso de suplementos traz inúmeros benefícios para a saúde das crianças, resultando no aprimoramento das funções cognitivas e no desenvolvimento motor, proporcionando também com que elas tenham mais energia e mantenham o crescimento adequado.
E os resultados tendem a ser rápidos. Os suplementos começam a surtir efeito após um mês de uso, normalmente.
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