Setenta e seis por cento dos brasileiros afirmam ter intensificado os cuidados com a saúde durante a pandemia, sendo que 91% apontaram como principal motivação o aumento da imunidade.

Os dados, detectados na pesquisa nacional realizada pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais (Abiad), ainda indicam que essa preocupação fez com que 48% dos consumidores de suplementos aumentassem o uso durante a pandemia.

“As pesquisas mostram que a pandemia impulsionou a busca por suplementos, não só visando à imunidade, mas também à prevenção de doenças e dores crônicas, mobilidade e falta de disposição. No entanto, é importante separar o que realmente tem comprovação científica das fake news”, alerta o chefe de nutrologia do Instituto Dante Pazzanese, Dr. Daniel Magnoni.

A médica imunologista e alergista que atende no centro clínico do Órion Complex, Dra. Patrícia Marques, ressalta que a resposta do sistema imunológico é complexa. “São os mecanismos utilizados pelo organismo como uma resposta contra substâncias estranhas presentes no corpo. Atua pela ação de células de defesa e pela produção de anticorpos, que são proteínas produzidas em resposta à presença de antígenos”, explica.

Por essa razão, nem sempre, ter um sistema imunológico forte garante que o indivíduo esteja livre das formas graves do coronavírus. Contudo, estar saudável é importante para o enfrentamento de qualquer doença e redução de riscos.

De acordo com a médica, os casos mais críticos da Covid-19, geralmente, ocorrem em pessoas idosas ou com doenças associadas, como hipertensão, diabetes ou cardiopatias, entre outras. No entanto, dia após dia, são noticiados casos fatais em que as vítimas são aparentemente jovens, homens e mulheres saudáveis e até crianças. Ainda não é possível saber o porquê essas pessoas, teoricamente fortes, acabam adoecendo.

Algumas hipóteses sugerem predisposição genética, outras culpam a quantidade de carga viral e até mesmo a presença do cromossomo X. “Enquanto 80% dos infectados apresentam sintomas leves ou semelhantes aos da gripe, no outro extremo do espectro, há aqueles que acabam com pneumonia e conectados a um respirador na UTI, onde o prognóstico nem sempre é otimista”, diz.

Como a Covid-19 ainda é considerada uma doença nova, pouco se sabe sobre como o sistema imunológico trabalha a longo prazo. “Por isso, é importante que os estudos das vacinas avancem, porque elas agem estimulando o sistema imunológico a produzir anticorpos, que podem combater doenças infecciosas, tornando o indivíduo imune às mesmas.”

Tendo em vista o conceito de saúde preconizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como “um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença ou enfermidade”, a especialista aconselha que para se ter uma boa imunidade, é importante a presença de uma vida saudável e manutenção de uma boa saúde mental.

Segundo a especialista do Órion Complex, para que as diversas células do sistema imunológico funcionem de maneira adequada, é necessário que nutrientes apropriados, como glicose, aminoácidos e ácidos graxos, sejam ingeridos na quantidade e qualidade corretas pelo indivíduo. Além disso, segundo ela, as principais vitaminas e minerais que fortalecem a imunidade são: vitaminas A, B6, B9, C, D, E e ácido fólico, juntamente com os minerais zinco e selênio.

O papel dos nutrientes

O bom funcionamento do organismo depende muito do consumo adequado de vitaminas e minerais, segundo comenta o especialista do Dante Pazzanese.

“Quem não consegue manter uma dieta equilibrada e tem déficit de nutrientes deve buscar orientação médica para suprir estas carências e fortalecer a saúde”, adverte.

“A ciência da nutrição evoluiu demais neste quesito, com formatos mais práticos de suplementação. Se antes as pessoas reclamavam por ter de recorrer a vários comprimidos de difícil ingestão, hoje há, por exemplo, uma nova geração de suplementos vitamínicos em gomas com doses concentradas que entrega as necessidades diárias de vitaminas e minerais”, acrescenta o Dr. Magnoni.

Baseado na literatura médica, o especialista listou as principais vitaminas e minerais para fortalecer a saúde e prevenir doenças:

• Vitamina C: solúvel em água, esta vitamina é muito importante na função dos leucócitos, que formam as defesas do organismo, por isso tem o papel de auxiliar com a imunidade e disposição1.

• Vitamina D: este hormônio foi classificado como vitamina e é sintetizado pela exposição à luz solar. É um importante regulador do sistema imune e auxilia com a absorção de minerais como o cálcio, fundamental na formação de ossos e dentes. Estima-se que 1 bilhão de pessoas no mundo tenham deficiência ou insuficiência de vitamina D1.

• Vitamina E: melhora a resposta imune celular e diminui a produção da prostaglandina E2 em idosos, que favorece infecções. É uma das vitaminas em que a suplementação em concentração acima da recomendada contribui positivamente com a função imune1.

• Zinco: auxilia no funcionamento do sistema imunológico, pois as células desse sistema contêm enzimas que precisam de zinco para funcionar. Auxilia na cicatrização de ferimentos e fortalecimento de unhas e cabelo1.

• Selênio: elemento essencial para o sistema imune, tanto inato quanto adquirido, com papel fundamental no equilíbrio de oxidação-redução e proteção do DNA. Atua como cofator de um grupo de enzimas que contribuem para proteger as células de dano oxidativo1.

• Cálcio: ideal para manter a saúde óssea e auxiliar diretamente na prevenção de osteopenia e osteoporose, principalmente entre o público 60+. A combinação entre cálcio e a Vitamina D3 é fundamental para o metabolismo ósseo e a deficiência de um deles prejudica esse processo2.

• Colágeno tipo 2: atua como protetor nas articulações, principalmente nos joelhos e no alívio sintomático em quadros de dor promovendo significativa melhora nos sintomas de osteoartrite e osteoporose. Sua suplementação é indicada principalmente nesses casos3.

• Vitaminas do Complexo B: cada uma tem sua especificidade e maneira de atuação no organismo, mas, de forma geral, auxiliam com a absorção e ativação de nutrientes, atuam na proteção e no desenvolvimento de neurônios, formação de hemácias, que são as células vermelhas do sangue4.

• Taurina: devido às boas funções fisiológicas, tornou-se um ingrediente funcional muito utilizado em bebidas energéticas, que auxilia no desempenho esportivo e na recuperação após as atividades físicas. Não é recomendado seu consumo associado a estimulantes de reconhecido impacto nas funções cardiometabólicas como, por exemplo, a cafeína.

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