O colágeno é uma proteína produzida naturalmente pelo corpo humano a partir da alimentação. As funções são diversas, passando pela manutenção da saúde do tecido conjuntivo e as propriedades mecânicas da pele; e manutenção da saúde do tendão; e na redução do risco potencial de lesões no esporte.
“Diversos estudos vêm mostrando o quão o colágeno se faz importante na manutenção e reconstituição da pele, dos ossos, dos tecidos cartilaginosos e da matriz extracelular. Pode-se ressaltar ainda que o colágeno se trata de uma proteína de maior importância produzida pelo organismo, sendo o fibrilar o mais abundante, responsável em formar a estrutura da pele, sua morfologia e propriedades mecânicas, como força tênsil e resistência”, afirma a nutricionista na Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, Ana Paula Leal da Costa.
No caso específico das articulações, o colágeno também assume um papel fundamental. Ana Paula explica que a cartilagem articular é um tecido mole que cobre as extremidades dos ossos nas articulações, melhorando o desempenho físico, reduzindo o risco de deterioração e auxiliando na produção de células que o sintetizam.
Diferencie os tipos de colágeno vendidos na farmácia segundo o médico ortopedista da BP – A Beneficência Portuguesa de São Paulo, Dr. Fabiano Nunes e a nutricionista na Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, Ana Paula Leal da Costa:
- Colágeno tipo I: é o mais abundante do corpo. Está presente nos tecidos conjuntivos – tanto denso quanto frouxo –, nas cartilagens, nos ossos, nos músculos, nos tendões e na pele. É uma fibra longa e espessa e proporciona resistência a esses tecidos e elasticidade, principalmente, na pele.
- Colágeno tipo II: é um componente estrutural importante da cartilagem que representa cerca de 95% de todos os tipos de colágeno e forma as fibrilas que dão à cartilagem sua resistência à tração.
- Colágeno tipo III: é bem abundante menos que o tipo I, mas é um colágeno que está, principalmente, na parte dos órgãos internos. É responsável pela sustentação a esses órgãos, mantendo o bom funcionamento do organismo.
- Colágeno tipo IV: está presente na matriz extracelular, formando uma espécie de rede onde as células vão se ligando para que possam formar o tecido. Portanto, é importante na matriz celular.
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